-
أهمية فوائد تناول "الفطر"
عرف الفطر منذ آلاف السنين وصنف من الفطريات وهو مصدر غذائي مهم وضروري جداً للإنسان , ويحتوي الفطر على " الكالسيوم ,و فيتامين d , والنياسين , و الرايبوفلافين بالإضافة إلى البوتاسيوم والسيلينيوم .
و كشف العلماء حديثاً علاجاً للذين يعانون من الإكتئاب يمكنهم تخفيف أعراضه بتناول "الفطر السحري".
الفطر من الغذائيات اللتي تكون منخفضة السعرات الحرارية ولايحوي على الدهون أو الكولسترول و الجلوتين لهذا فقد اعتبر الفطر منذ زمن أنه علاج طبي نافع جداً.
فوائد الفطر:
غني بالعديد من المغذيات الضرورية كالبروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات والمعادن.
يستعمل في الحميات الغذائية فهو لايحتوي على دهون كثيرة .
يخفف من مرض السكري.
يخفض من مستويات الكولسترول في الدم ويسطير على ضغط الدم .
يساعد في تعزيز المناعة وتقويتها ومكافحة الأمراض.
يقوي العظام ويقي من هشاشة العظام .
يحوي مضادات أكسدة قوية مما يجعله يساعد على مكافحة السرطانات.
ليفانت - وكالات
