-
الطريقة الصحيحة لكيفية تخزين البطاطس والبصل
قد تتفاجأ بمعرفة أن تخزين هذه الخضار معاً يمكن أن يكون خبراً سيئاً، إليك الطريقة الأنسب لكيفية تخزين البطاطس والبصل بالطريقة الصحيحة حتى يدوموا.
أنت تعلم أنه لا ينبغي حفظ البطاطس في الثلاجة، لكن من السهل التفكير في أنه يجب تخزين البطاطس والبصل معاً في المخزن. إليكم الحقيقة، قد لا يكون تخزينهم معاً هو أفضل فكرة.
هل يمكنني تخزين البطاطس والبصل معاً؟
بالتأكيد، البطاطا والبصل لذيذة عند دمجها معاً في الوجبات، لكن يجب أن يتم تخزينها بعيداً عن بعضها البعض.
لماذا؟ ينتج البصل غاز الإيثيلين وينبعث منه، مما يسرع عملية النضج ويمكن أن يتسبب في تعفن البطاطس المجاورة وفسادها بسرعة أكبر. ومع ذلك، يمكن تخزين الثوم، وهو بصلة جذر أخرى، بأمان إلى جانب البصل دون أي آثار جانبية مخيفة.
كيفية تخزين البطاطس
يجب تخزين البطاطس في مكان بارد ومظلم وجاف، مثل حجرة المؤن أو الخزانة لمدة تصل إلى 5 أسابيع. استخدم حاوية تخزين جيدة التهوية، مثل صندوق بلاستيكي أو صندوق من الورق المقوى به ثقوب مثقوبة أو أي حاوية تسمح بتبخر أي رطوبة زائدة.
اقرأ أيضاً: ابتكار أول عطر فرنسي برائحة البطاطا المقلية
حافظ على الحاوية مغطاة لمنع الضوء من النفاذ بشكل كبير. إذا أصبحت البطاطس طرية أو مجعدة أو نبتت منها جذور لأكثر من بضعة سنتيمترات، فمن المحتمل أن تكون فاسدة.
كيفية تخزين البصل
يجب أيضاً حفظ البصل في مكان جيد التهوية، يمكنك الاحتفاظ بها في كيس ورقي أو حتى سلة بلاستيكية.
ليس من الضروري تخزين البصل في الثلاجة، لأن درجة الحرارة الباردة ستعمل على تليين قوامه بسرعة. يُعد القوام الناعم والبقع الرطبة علامة على فساد البصل.
ليفانت نيوز_ tasteofhome
