-
تعرّف على فوائد وأضرار الحليب
يعد الحليب من الأغذية الأساسية, لذا يجب تناول كوباً من الحليب يومياً من أجل تقوية الذاكرة، ويمنع من تراجع القدرات الإدراكية للإنسان، حيث أثبتت الدراسات أنّ ذاكرة من اعتادوا على تناول كوبٍ من الحليب يوميّاً تكون أقوى بخمسة أضعافٍ من الآخرين, فهو مصدر هام للكالسيوم ويعزز التطور الصحي للعظام والأسنان.
ولكن حذّر أطباء مختصون من مواصلة استهلاك الحليب في حال ظهور بعض العلامات، تتعلق في المدة التي استهلكت فيه الألبان, لذلك ينصح تجنب شرب الحليب في حال ظهرت العوامل التالية :
1- الشعور بالتعب معظم الوقت:
يحتوي الحليب على جزيئات أفيونية تجعلنا نشعر بالنوم، ولكن من الناحية العلمية، هذا لا يعني أنها ستجعلنا ننام جيداً، نظراً لأنه يصعب هضم الحليب، وهو ما يجهد الجسم خلال محاولة إنتاج الطاقة لتحطيمه، وهذا بالتالي ما يعطل دورة النوم.
2- حب الشباب:
هناك دراسات تقول أن الحليب الخالي من الدسم يزيد من شدة حب الشباب بين المراهقين، كما تلقي بعض الدراسات باللوم على منتجات الألبان في التأثير على الهرمونات مثل الإنسولين وIGF-1، وقد يؤثر الحليب قليل الدسم على صحة البشرة بشكل سلبي
3- صعوبة في الهضم:
أثبتت دراسة إلى أن 65 - 70% من سكان العالم يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، ويصعب عليهم هضم حليب البقر ما قد يسبب مشكلات مثل الانتفاخ والغثيان والغازات والإسهال بشكل منتظم، والأفضل الإقلاع عن شرب الحليب.
6- حساسية وأمراض جلدية أخرى:
بسبب الأعراض المبكرة المتشابهة، مثل الإمساك أو الإسهال والمغص، يمكن الخلط بين حساسية الحليب وعدم تحمل اللاكتوز.
وينتج عن استهلاك الحليب حساسية وأمراض جلدية مختلفة بينها الأكزيما، ولذلك يجب خفض استهلاكه لضمان تحسن مثل هذه الحالات.
فوائد الحليب أن كان غير فاسد
1- يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكري، وينظم ضغط الدم خاصّة عند الرجال.
2- يساعد حمض اللينوليك المتحد الموجود في الحليب على حرق الدهون المتراكمة في الجسم والتي يصعب التخلص منها.
3- يحتوي على البروتين الأساسي لنمو الشعر، حيث إنّ تناول كوبٍ من الحليب يومياً يقوي بصيلات الشعر ويقلل من تساقطه.
4- يحتوي على مضادات الأكسدة الّتي تقي من السرطانات كسرطان القولون، كما أنّه يمنح الجسم الترطيب اللازم ويعوضه عن السوائل المفقودة.
ليفانت - وكالات
