-
الحبوب الكاملة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
تم تحليل التغييرات في عوامل الخطر الخمسة التالية لأمراض القلب على فترات 4 سنوات على مدار 18 عاماً تقريباً: حجم الخصر وضغط الدم وسكر الدم والدهون الثلاثية (نوع من الدهون الموجودة في الدم) وكوليسترول HDL ، أو الكولسترول "الجيد". تم تصنيف المشاركين في فئات بناءً على كمية الحبوب الكاملة التي أبلغوا عن تناولها ، بدءاً من تناول الحبوب الكاملة المنخفضة (أقل من نصف حصة يومياً) إلى ثلاث حصص أو أكثر يومياً.
اقرأ أيضاً: دراسة: تمارين التنفس لمدة 5 دقائق يمكن أن تقلل خطر النوبات القلبية
لكل فترة 4 سنوات، وجد الباحثون أن حجم الخصر زاد بنحو نصف بوصة في الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة من الحبوب الكاملة، مقارنة بـ1 بوصة في أولئك الذين تناولوا كمية منخفضة من الحبوب. كان متوسط الزيادات في ضغط الدم ومستويات السكر في الدم أقل أيضاً لدى البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من الطعام.
توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين 2020-2025 بتناول ثلاث حصص على الأقل من الحبوب الكاملة يومياً. حصة واحدة من الحبوب الكاملة، تشمل نصف كوب من الأرز البني أو الشوفان الملفوف.
أظهرت أبحاث أخرى أنه قد تكون الدهون الحشوية الزائدة التي تحيط بأعضائنا، وليس الدهون الكلية في الجسم، وهذا أكثر خطورة من حيث مخاطر الإصابة بالأمراض. "نريد أن نعرف ما إذا كان تناول الحبوب الكاملة أو المكررة قد يرتبط بالتغيرات في نوع واحد من الدهون أكثر من الآخر"، كما يقول ماكيون.
ليفانت نيوز - ويب ميد
قد تحب أيضا
كاريكاتير
تقارير وتحقيقات
الصحة|المجتمع
منشورات شائعة
النشرة الإخبارية
اشترك في قائمتنا البريدية للحصول على التحديثات الجديدة!