-
الطعام المتوسطي.. النظام الغذائي الأمثل لمرضى السكري
يعتمد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي إلى حد كبير، على النباتات ويجمع بين كميات كبيرة نسبياً من الخضار والفواكه وزيت الزيتون والأسماك والثوم والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور والخبز والبطاطس، مع تناول القليل نسبيا من اللحوم الحمراء. النظام الغذائي
وبهذا الصّدد، تحدّثت الدكتورة سارة بروير، التي تعمل بالاشتراك مع CuraLin، المكمل الطبيعي بالكامل الذي يساعد على توازن مستويات الجلوكوز، عن نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي وكيف يمكن أن يساعد في الحماية من مرض السكري النوع 2.
اقرأ المزيد: تعرّف على الأطعمة التي تقوي مناعتك أمام مرض السكري
وبحسب "يرتبط النظام الغذائي المتوسطي بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني. واختبر الباحثون ما إذا كانت طريقة العيش هذه مفيدة أم لا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بالفعل، ولكنهم لم يكونوا بحاجة بعد إلى دواء لخفض الجلوكوز"، وتابعت :"نصح ما مجموعه 215 شخصا يعانون من زيادة الوزن ومرض السكري النوع 2 الذين شُخّصوا حديثاً، باتباع نظام غذائي منخفض الدهون أو مقيد بالسعرات الحرارية أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات نسبياً، على غرار نظام البحر الأبيض المتوسط (أقل من 50% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات). وبعد أربع سنوات، احتاج 70% من أولئك في المجموعة منخفضة الدهون لبدء تناول أدوية لخفض الجلوكوز، مقارنة بـ 44% فقط ممن يتبعون نظاما غذائيا على طراز حمية البحر الأبيض المتوسط".
كذلك، يوفر النظام الغذائي محتوى إجمالياً من الدهون بنسبة 25 إلى 35%، مع انخفاض غير معتاد في تناول الدهون المشبعة التي تمثل ثمانية في المائة أو أقل من استهلاك الطاقة.
كما ورد في دراسة نُشرت في المكتبة الوطنية الأمريكية للطب، معاهد الصحة الوطنية، أجري مزيد من البحث عن حمية البحر الأبيض المتوسط ومرض السكري النوع 2، أن ما لا يقل عن 5 دراسات مستقبلية كبيرة تشير إلى انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع 2 لدى الأشخاص الأصحاء، أو المرضى المعرضين للخطر والذين يتمتعون بأعلى قدر من الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط.
اقرأ المزيد: تمرين الضغط من أهم التمارين التي يحتاجها جسم الانسان
يشار إلى أنّ أن اتباع نظام غذائي متوسطي قد يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2؛ علاوة على ذلك، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على غرار نظام البحر الأبيض المتوسط، يبدو جيدا لتقليل نسبة HbA1c لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري، حسبما أشارت الدراسة.
ليفانت- وكالات
